水果美味可口,有益健康,是消暑解渴的佳品,但是医学专家提示,过量吃水果的危害很多,过量吃水果可能会致病。过量吃水果的危害主要表现在:
孕妇过量食用水果除容易引发高脂血症外,还有导致妊娠期糖尿病上升的趋势。妊娠期糖尿病是指一些孕妇孕期糖代谢异常,导致血糖升高,通常在产后两个月内恢复正常。它的发病原因多数是因为饮食不当,过量吃水果是最大诱因。
过量吃水果后可能导致水果尿,水果中大量的糖不能全为人体所吸收和利用,于是从肾脏排出,并使尿液发生变化。这种情况如持续过久,便可能使肾脏产生病理改变。
过量吃水果的危害还在于大部分水果的铁、钙含量都较少,如果长期拿水果当正餐吃,易患贫血。尤其是孕期准妈妈,切记你此时需要全面丰富的营养,单一的进食水果,对自己和胎宝宝都是十分有害的。
过量吃水果的危害还有,柚子吃多了会让胃部寒气过重,出现发凉、麻木、酸痛等症状。尤其老年人在服药期间,最好不要吃柚子。柚子中含有一种生物活性酶,它在肠道能与许多药物结合,使这些药物迅速吸收进入血液,血液中药物的浓度增高过快,相当于加大了服药的剂量,加大了药物的毒性反应,同时也增加了肝脏和肾脏的负担。所以在服药期间吃柚子,有可能会出现头晕、心悸、肌肉疼痛等不适,甚至可出现猝死。
从中医学区分,水果有温凉属性,过量食用也会引起有关病变。过量吃水果的危害表现不同,如桔子性燥,多吃后容易使人“上火”;梨子性寒凉,多吃会伤脾胃。虽然水果一般多属碱性,但也有部分属酸性,如李子、杏子、梅子、草莓等含金鸡钠酸、安息香酸和草酸。这些酸在人体内不容易被氧化分解,代谢后形成的产物仍然是酸性物质,食用过量可使人的酸碱平衡失调,甚至可能引起酸中毒。
柑桔虽然营养丰富,但也不可吃得太多,否则易患桔黄病。桔黄病唯一的症状就是皮肤发黄,尤其是掌跖、鼻唇沟及鼻孔边缘的皮肤呈黄色或橙黄色,但病人的眼睛巩膜、黏膜(口腔黏膜、鼻黏膜、尿道黏膜)不黄,大小便也正常,不伴任何全身症状。这与急性黄疸型肝炎截然不同。
过量吃水果的危害也有,柿子含有较多的单宁物质,食用过多会造成肠液分泌减少,引起大便干结。如空腹食用过多特别是与红薯、螃蟹同时食用时,柿子内的柿胶酚及红鞣质在胃酸的作用下,会凝结成硬块,即胃柿石,此结石可引起上腹部疼痛、饱胀、呕吐、反胃等消化道症状。
多吃龙眼容易上火,尤其是孕中的妇女,龙眼更是不能多吃的。不少孕妇就是由于滥吃龙眼而导致流产或早产,给身心造成极大的痛苦。主要是由于龙眼的特性与孕妇的生理变化相悖所致。龙眼性温味甘、助火化燥,而妇女怀孕后由于阴血聚而养胎,表现为口苦口干、大便燥结、舌质偏红、心悸燥热等症状,食用龙眼无异于火上加油,它会增添胎热、动胎动血,导致气机失调,引起胃气上逆、呕吐,胎位非正常变化,进而出现早产或流产。
香蕉是营养价值较高的水果,但是同样不宜空腹大量食用。因为香蕉含大量镁,进食后可造成体内镁、钙比值改变,对心血管系统产生抑制作用,引起明显的感觉麻木、肌肉麻痹,进而乏力嗜睡。患有关节炎或肌肉疼痛者最好不吃香蕉,因为香蕉会使血液循环减慢,代谢产物堆积,加之其含糖量高,食用后体内维生素B消耗增大,从而促使关节、肌肉疼痛加重。
过量吃荔枝会出现低血糖,这是因为荔枝中含有丰富的果糖,暴食荔枝后,大量果糖进入体内,肝脏中的转化酶一时来不及将这些果糖转变为葡萄糖,其在血液中含量增高,影响了葡萄糖的血药浓度。加上连续大量食用荔枝后,必然会影响到食欲。这样人体从其他食物中得到营养就必然减少,使人提血液中葡萄糖急速下降,从而产生低血糖症状。