酸奶营养价值高，父母很乐意让孩子喝酸奶。营养专家提醒指出：一岁以下婴儿不要喝酸奶。酷暑来临，小宝宝的胃口也因为温度的升高变得越来越差，这时，不少父母会想到给宝宝喝些酸奶，既能补充营养，还能调整宝宝的口味，一举两得。但是，儿科专家提醒年轻的父母们，一岁以下的宝宝最好不要喝酸奶，大一些的孩子最好在饭后2小时再喝酸奶。酸奶虽好，但并不是所有人都适合喝的。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎；1岁以下的幼儿不宜喝酸奶。那么为什么一岁以下婴儿不要喝酸奶呢？
　　处于婴儿期的孩子，胃肠道系统发育尚未完善，胃黏膜屏障并不健全，胃酸、胃蛋白酶活性较低，4—6个月时也仅为成人的1/2。而酸奶的加工经过一个酸化过程，PH值较低，进入胃肠道后，可“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜，影响消化吸收。空腹时胃内的酸度大，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱，所以空腹时不宜喝酸奶。饭后l～2小时后喝酸奶最适宜。
    酸奶并不适合一岁以下的小宝宝，一岁以下婴儿不要喝酸奶，这是因为酸奶含钙量较少，而新生儿正处于生长发育期，体内需要大量的钙，喝酸奶可能会造成孩子钙量补充的不足。同时，酸奶中的乳酸菌，虽然能够抑制和消灭胃肠道内的一些病原体微生物，但同时也破坏了人体内有益菌的生长条件，一定程度上会影响宝宝的正常消化功能。此外，过早地给宝宝喝酸奶还会养成他们对甜食的偏好。
　　此外，婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段，尚不稳定，饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多，导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调，从而引发肠道疾病。喝酸奶应注意适可而止，否则容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多，常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。腹泻是婴幼儿夏季常见的疾病.酸奶中含充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能预防腹泻或缩短馒性腹泻持续的时间.
　　因此，一岁以内的孩子不宜喝酸奶。一岁以上的孩子虽可以喝酸奶，但不要空腹喝，原来，空腹时胃内的环境不利于嗜酸乳杆菌的生长，这会让酸奶失去应有的营养价值，因此餐后两小时喝最佳。
　　相比而言，配方奶粉从成分上最接近母乳，是母乳之外最适合宝宝的代乳品，而酸奶只是更容易被人体消化吸收的纯牛奶，达不到配方奶粉的营养水平，不符合婴幼儿的营养需求。因此，6个月以下的宝宝还是母乳喂养或使用配方奶粉为好。
    饮用酸奶要注意：1,酸奶不宜空腹饮用,因为乳酸菌很容易会被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低;2,酸奶不宜加热饮用.因为酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,酸奶特有的口味和口感都会消失,其其营养价值和保健作用就会大大降低;3,在宝宝喝完酸奶后,一定要督促孩子快点漱口,否则容易出现龋齿.